「ナチュラルふぁーましい」カテゴリーアーカイブ

小豆麹の作り方&お汁粉の試食

小豆麹の作り方&お汁粉の試食@ナチュラルふぁーましい

「発酵あんこ」とも呼ばれる小豆麹。
砂糖、みりん等の甘味料は一切使わず作るので、体に優しく罪悪感なく食べられます。

小豆麹には、酵素、乳酸菌、アミノ酸や美肌に良い「コウジ酸」も含まれています。
食物繊維も取れて腸内環境に良いあんこです。

一緒に小豆麹を作ってみませんか?
これからの寒い季節に嬉しい小豆麹を使ったお汁粉の試食付き。

11月のナチュラルふぁーましぃ
11月17日(土) 小豆麹の作り方&お汁粉の試食

↓↓お申し込みはこちら↓↓

  

初めての塩こうじ作りと蒸し鶏の試食@ナチュラルふぁーましい

 

9月23日(土)

初めての塩こうじ作りと蒸し鶏の試食@ナチュラルふぁーましい

一大ブームを経て、身近な調味料となった塩こうじ。
調味料だけじゃもったいない!!

今回の『ナチュラルふぁーましい』では塩こうじ作りにチャレンジ!!

塩麹とは何ぞや?から始まり、塩麹作り、塩麹に漬けた鶏ムネ肉を試食。

塩こうじ作りでは、あまりの簡単さに皆さま感激!!

試食では美味しさに感激!!
「美味しくてビックリ!!」「塩こうじのパワーが体に染み渡る」「こんなアレンジができそう」「こんな風に使ってもいいかも」等々、嬉しいお声とたくさんのアレンジアイデアで楽しい時間となりました。

好評につき、来月の『ナチュラルふぁーましぃ』も
塩こうじ作りと蒸し鶏の試食となりました。

10月のナチュラルふぁーましぃ
10月27日(土) 初めての塩こうじ作り&蒸し鶏の試食

お申し込みはこちらから♪
↓↓↓↓↓